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要找一本講述完整自然科學的書籍其實選擇性很多

薛丁格生命物理學講義:生命是什麼?這本書是我目前看到講某個特定領域的好書!

一直以來心中都有著一顆科普魂

所以對於這類叢書,在一些書店都會停留很久

細細品味~

尤其像是這一本薛丁格生命物理學講義:生命是什麼?

在書店看過後,衷心覺得好看!

所以記下書名到博客來購買

不然書本那麼多,全部買完不就破產了!

如果對於科普相關書籍有興趣的朋友,推薦薛丁格生命物理學講義:生命是什麼?給你們

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



物理學大師薛丁格辭世五十五周年紀念,貓頭鷹出版社二十五周年巨獻

台大生化所楊啟伸副教授特別撰寫二○一六全新導讀

中華民國物理學會最佳百本物理科普書


生命是什麼?無機質如何構築生命與心智?

悠隔一甲子,薛丁格討論物理學與生物學交會地帶的經典巨著重現!

以「薛丁格的貓」完美詮釋量子力學中測不準定理的物理學大師薛丁格,於生前即從物理領域欲求探究「生命是什麼」這一問題,試圖回答生命運作之物理機制,本書共有兩部分,分別探討「生命」、「心智與物質」,也是薛丁格一生的個人自傳。

哪些物理機制才得以讓生命可以運作?

生命是由複雜的長鏈有機質所構成,然而,這長鏈有機物又如何才能夠運作?薛丁格在第一部分當中仔細剖析了運作過程中的物理機制,包括擴散作用之下的布朗運動,其始於分子的不規則碰撞所導致,這卻提供了細胞吸收養分、排泄廢物的重要機制。另外,薛丁格也詳細解釋了孟德爾所提出的遺傳學說背後的物理性質,及突變的「跳躍性」可比擬為原子。最後,薛丁格提出一個問題:生命是以物理定律為基礎嗎?

意識的物理基礎是什麼?

生命之謎當中,另外一件事情另當今學者皆深感興趣的,則是這些物質的運作是如何引發意識?意識又奠基於何者而存在?薛丁格在此一部分揭露這些問題的存在,並以統計物理學的觀點說明心理意識的運作過程,提供了後世心理學家及腦神經科學家廣闊的意識研究視野。

舉足輕重的《薛丁格物理學講義:生命是什麼?》:負熵概念的提出

本書原本只是一系列通俗科學演講的結集;沒想到這本為非專家所寫的書,最後卻成為發現DNA結構、並導致分子生物學誕生的關鍵著作。現為薛丁格辭世55周年,薛丁格這本《薛丁格物理學講義:生命是什麼?》實在有遺傳研究上舉足輕重的地位。

本書發表年代距今已超過五十年,當年薛丁格雖精準預測遺傳分子的運作過程,但仍因為現代科學的進展而有一些疏漏,本書中文版特別邀請物理學博士李精益副教授全文校訂,中研院史語所王道還研究員與台大物理系高涌泉教授協助審定,並修正原書中由於時代背景造成的少數科學發展錯誤,以使讀者有最詳實明確的理解。此外,台大生化所楊啟伸副教授以及台大物理系高涌泉教授皆特別撰寫專文導讀,充分闡述薛丁格的思想梗概,使讀者更能清楚掌握本書脈絡。

◎中華民國物理學會百大物理科普書

◎台大生化所楊啟伸副教授特別撰寫二○一六全新導讀

◎台大物理系高涌泉教授專文導讀

◎物理學博士李精益副教授全文審定、中研院史語所王道還研究員協助審定

◎精美梧桐紙書衣印刷,搭配典雅亮黑燙金,內封為淡彩紫,盡顯其科學的優雅、活潑與美麗。

各界好評

現代生物學的許多重要發展,都可追溯到這本《生命是什麼?》。──王道還,中研院史語所研究員

二十世紀科普經典。──高涌泉,台灣大學物理系教授

二十世紀生物領域最重要的書籍之一。──古爾德,古生物學家,《貓熊的大拇指》作者

本世紀最有影響力的科學著作。……絕對值得你反覆閱讀。──潘洛斯,數學物理學家、認知科學家,《皇帝新腦》作者

他的見解啟迪了整個世代的科學家。──瑞德利,前國際生命研究中心主席,《23對染色體》作者

你可以在幾個小時內讀完本書,但你一輩子也不會遺忘。──《科學人》雜誌(Scientific American)

須知:

  • 原文作者:Erwin Schrodinger
  • 譯者:仇萬煜,左蘭芬
  • 出版社:貓頭鷹

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/04/30
  • 語言:繁體中文




底下這些也是熱門的書單值得推薦喔!



▲每天攝取適量的「醋」好處多多。(圖/達志/示意圖)

生活中心/綜合報導

「醋」不僅能增添食物風味,還可以為身體帶來非常顯著的幫助。國外網站《Mercola.com》報導,美國知名天然保健專家約瑟夫?默寇拉(Joseph Mercola)博士整理出「醋」的10大保健功效,每天攝取適量,絕對有助於身體健康。

1.減肥

醋有助於減肥,因為它可增加飽足感、減少食物的消耗量。有研究做出實驗,找來受測者分成兩組,一組攝取高碳水化合物膳食,同時也吃下少許的醋,一天下來少攝取的熱量為200~275卡,一個月後,可減去1.5磅(約0.7公斤)。

2.促進心臟健康

《食品科學雜誌》(Journal of Food Science)指出,蘋果醋含有豐富的多酚如綠原酸,可通過抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化、預防心血管疾病並改善健康。

3.改善胃食道逆流

胃食道逆流通常是胃酸太少所致,每天喝一杯1湯匙未經過濾的蘋果醋(原醋)的水,就能輕鬆增加胃酸,改善胃灼熱不適等症狀。

4.治療外傷

在未加工、未過濾的原醋中發現的蛛網狀氨基酸基物質稱為「醋母」,它具有抗菌效能,有助於治療燒傷,攝取醋酸菌(AAB)也可以舒緩運動後所引起的肌肉損傷。

5.增加腦健康

有研究表明,食用醋可提升人的認知功能,也有研究發現,醋酸菌的作用實際上是為大腦組織重要組成部分「鞘脂類生成前體細胞」。

6.促進營養吸收

醋含有豐富的醋酸,可以促進人體對日常飲食中重要礦物質的吸收,所以在餐前飲用適量醋,可以增加吸收力,或是可以在沙拉醬中加入一點點醋,有助於從綠葉蔬菜中吸取更多營養。

7.抗氧化

醋中所含的多酚和維生素都具有強大的抗氧化功能,有助於抑制氧化反應,能夠對抗身體的老化程度。

8.抗糖尿病

醋具有控制高血糖的作用,而醋酸又可加速胃排空、讓身體有更多時間將血液中的糖分排出體外,進而防止血糖值驟升。

9.抗癌

有研究發現,醋可抑制各種癌細胞生長,每天喝一瓶食用醋還可以降低罹患食道癌的風險。

10.抗菌

醋是很好的天然清潔劑,主要歸功於它的抗菌性,尤其是當天家道食物時,醋中的有機酸可以進入細胞膜殺死細菌。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

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▲每天攝取適量的「醋」好處多多。(圖/達志/示意圖)

生活中心/綜合報導

「醋」不僅能增添食物風味,還可以為身體帶來非常顯著的幫助。國外網站《Mercola.com》報導,美國知名天然保健專家約瑟夫?默寇拉(Joseph Mercola)博士整理出「醋」的10大保健功效,每天攝取適量,絕對有助於身體健康。

1.減肥

醋有助於減肥,因為它可增加飽足感、減少食物的消耗量。有研究做出實驗,找來受測者分成兩組,一組攝取高碳水化合物膳食,同時也吃下少許的醋,一天下來少攝取的熱量為200~275卡,一個月後,可減去1.5磅(約0.7公斤)。

2.促進心臟【博客來新書優惠出清優惠折扣-網路購物】健康

《食品科學雜誌》(Journal of Food Science)指出,蘋果醋含有豐富的多酚如綠原酸,可通過抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化、預防心血管疾病並改善健康。

3.改善胃食道逆流

胃食道逆流通常是胃酸太少所致,每天喝一杯1湯匙未經過濾的蘋果醋(原醋)的水,就能輕鬆增加胃酸,改善胃灼熱不適等症狀。

4.治療外傷

在未加工、未過濾的原醋中發現的蛛網狀氨基酸基物質稱為「醋母」,它具有抗菌效能,有助於治療燒傷,攝取醋酸菌(AAB)也可以舒緩運動後所引起的肌肉損傷。

5.增加腦健康

有研究表明,食用醋可提升人的認知功能,也有研究發現,醋酸菌的作用實際上是為大腦組織重要組成部分「鞘脂類生成前體細胞」。

6.促進營養吸收

醋含有豐富的醋酸,可以促進人體對日常飲食中重要礦物質的吸收,所以在餐前飲【博客來新書優惠出清-8折優惠】用適量醋,可以增加吸收力,或是可以在沙拉醬中加入一點點醋,有助於從綠葉蔬菜中吸取更多營養。

7.抗氧化

醋中所含的多酚和維生素都具有強大的抗氧化功能,有助於抑制氧化反應,能夠對抗身體的老化程度。

8.抗糖尿病

醋具有控制高血糖的作用,而醋酸又可加速胃排空、讓身體有更多時間將血液中的糖分排出體外,進而防止血糖值驟升。

9.抗癌

有研究發現,醋可抑制各種癌細胞生長,每天喝一瓶食用醋還可以降低罹患食道癌的風險。

10.抗菌

醋是很好的天然清潔劑,主要歸功於它的抗菌性,尤其是當天家道食物時,醋中的有機酸可以進入細胞膜殺死細菌。

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